• 苏州品秋 - [饮食]

    2008-11-19

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    秋季是旅行的黄金时节,很重要的原因便是——好一段美味不断的辰光!
       
    于是,在迟到一个月后,重新执笔,记录十月苏州秋游之美味。

  • 桂林美食行 - [饮食]

    2008-10-14

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    加餐同学


        出行桂林之前,忙里偷闲和小黑议定行程时,讨论的主要内容无外乎形形色色的用餐内容。当即回忆起林清玄的《吃客素描》,说对于吃客而言,“行程表”其实就是“吃程表”,想来此番出游,也算是如此了——或者应该说,每次旅行从未例外。
        九月底十月初,上海的天气已经有了几分秋意,只是都市里很难有秋意绵长、时光慵懒的心境,于是暗自对即将到来的旅行有了由衷的期待:秋意渐浓、丰收佳时,到底要怎么消磨才好?
        以下,则是若干满足了肠胃和心情的若干关键词。

  • 上海式辣味 - [饮食]

    2007-10-11

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    辣乃味之王者、甜乃味之后者。
        一直觉得这形容实在精妙传神,惟妙惟肖——尤其辣味、甜味我都爱。

  • 小松饼的下午茶 - [饮食]

    2007-09-28

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    下午茶组

          在Exeter商业街上,Whittard是我每过必入的一家店,看着橱窗里应季应时而变的各种茶叶、茶具以及其他零碎,大致可以感受出英国人对下午茶的重视程度。
       
    整个欧洲,尤其是英国,专注于下午茶的时间和精力是难以想象的。如果有人想在英国品尝最正宗的下午茶,最专业的建议是预备整个下午的时间还有足够的耐心。

  • Mon Café - [饮食]

    2007-09-19

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        今天在为查资料而收拾故纸堆时,突然发现一本老旧的笔记本,打开一看,俨然密密麻麻地写着研磨程序、不同口味咖啡的剂量、咖啡豆的配比……恍然间纸张间竟然飘出无尽的咖啡香。
        时间是初一那年的夏天,与咖啡真正结缘的开始。